- 28.06 22:27 Як їсти бургер згідно з етикетом: знання цих моментів позбавить вас почуття незручності
- 28.06 22:01 Такий незвичайний салат ви точно не куштували: він готується просто та швидко
- 28.06 21:47 Клубний чемпіонат світу-2025 з футболу: календар, результати та відеоогляди матчів, розклад телетрансляцій
- 28.06 21:30 «Розжують і виплюнуть»: Бен Аффлек відреагував на чутки про новий роман Лопес
- 28.06 21:01 Як видалити плями від фруктів: ці домашні хитрощі роблять дива
- 28.06 20:45 Сонце, мандрики та ключі від раю: як українці святкують Петра і Павла
- 28.06 20:33 Обожнював риболовлю та збирати гриби: від ворожого дрону загинув 45-річний боєць з Київщини
- 28.06 20:06 Готуємо булочки сінабон — такі смачні, що тануть у роті
- 28.06 19:56 Попереду — шалений успіх: Таро-прогноз на 29 червня
- 28.06 19:44 Першою у світі Україна отримає 20 наземних роботів-авто: навіщо вони потрібні та коли отримаємо
- 28.06 19:21 Резерви впали втричі, але можливості залишилися: у НБУ оцінили фінансовий стан рф
- 28.06 18:57 Як захиститися від кліщів на дачі: покрокова інструкція
Помідори можна маринувати, не застосовуючи довгу процедуру та не кип`ятити кілька разів розсол. Втім, тоді їх доведеться тримати в прохолодному місці.
А автори каналу «Домашня консервація» пропонують рецепт під назвою «Помідори в снігу», стверджуючи, що така засолка виходить дуже смачною. Хоча з маринадом доведеться трохи повозитися.
Інгредієнти (на одну літрову банку):
- Помідори (дрібні);
- Часник подрібнений — 1 ст. л.;
- Лимонна кислота — 0,5 ч. л.;
- Суцвіття кропу;
- Вода — 1,5 л;
- Cіль — 1 ст.л.;
- Цукор — 3 ст. л.
Читайте також: Соковиті та пряні зелені помідори по-корейськи: встояти просто неможливо!
Приготування:
- Помідори невеликого розміру проколоти зубочисткою з боку плодоніжки і укласти в банки, попередньо на дно поклавши суцвіття кропу.
- Залити двічі окропом та дати постояти по 10 хвилин. Злити, виміряти кількість води і на ній приготувати маринад: на 1,5 л води покласти 1ст. л. солі і 3 ст. л. цукру, закип'ятити.
- У банки з помідорами покласти по 1 ст. л подрібненого часнику.
- Зверху у кожну банку всипати по 0,5 ч.л. лимонної кислоти.
- Залити киплячим маринадом. Закатати, перевернути і укутати.
Рецепт помідорів, які достатньо швидко можна замаринувати у пакеті з часником та зеленню, читайте на нашому сайті.
Фото «Домашня консервація»
1242Читайте нас у Facebook
Наступний матеріал
Новини партнерів